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三農新聞農經視訊

韓國首爾餐館紛紛提價 炸醬面價格同比漲8%

三農 來源:央視網 2022年04月08日 11:11 A-A+ 二維碼
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原標題:

  國際市場上的糧食和能源價格上漲正在波及更多的國家。最近,韓國餐飲業的感受尤為明顯,尤其在以高物價著稱的首爾市,平價的餐館可以說已經難覓蹤跡。來看財經頻道特約記者從首爾發回的報道。

  財經頻道特約記者 張湄:近兩年,以米飯為主食的拌飯、泡菜湯等菜品的價格是漲得比較厲害,在我身后這種好吃不貴的面館就變得更受歡迎。但是最近首爾市的面館都普遍上調了價格,就連以性價比取勝、輕易不會漲價的炸醬面也同比漲了8%,平均價格超過了5700韓元(約合人民幣30元)。

  韓國面館漲價的原因之一是作為主食材的面粉價格走高。自俄烏沖突發生以來,國際小麥價格觸及歷史高位,韓國的面粉售價水漲船高。上個月,由進口油料作物制成的大豆油、菜籽油等韓國食用油的價格也相比去年同期上漲七到八成。不僅如此,受國際油價影響,一些小飯館做飯用的液化石油氣價格一度沖到了21年來的最高值,都在加大成本壓力。

  對于韓國消費者來說,點外賣也算得上是一種平價消費方式。但是韓國外賣平臺已經過了賠錢搶顧客的競爭階段,同樣在不斷加價,有時候配送費甚至會占到菜品價格的一半。比如點上一份約1萬韓元的漢堡套餐,要支付給騎手5000韓元(約合人民幣26元)。

  據韓國統計廳的最新數據,今年3月韓國的餐飲物價比去年同月上漲了6.6%,創下自1998年亞洲金融危機后、也就是24年來的最大漲幅,成為拉動韓國物價上漲的主要因素之一。

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